Ruoka reseptit

[haituvainen]

kertokaas herkullisia reseptejä, saa olla niin ruokia kun herkkujakin D: haluisin testailla kaikkea uutta

 

[Skeletor]

Bentsodiatsepiinit

 

[kuljeskelija]

Muffiniresepti:

100 g voita tai margariinia
2,5 dl sokeria
2 munaa
1 dl maitoa
4 dl vehnäjauhoa
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
0,5 tl suolaa

1. Sekoita pehmeä rasva, munat, sokeri ja maito
2. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vähitellen rasvaseokseen
3. Jaa taikina paperivuokiin ja paista uunissa 200 asteessa n. 20-25 min.

Tässä vielä yks juttu: siinä vaiheessa, kun jaat taikinaa niihin muffinivuokiin, niin heitä niihin vuokiin esim. mustikoita/suklaahippuja/m&m'ssejä /mitä haluatkaan. Tulee hyvää :D

Ja jos tuplaa ainekset niin saa 30-50 muffinia

 

[Totenkopf]

Tämä on suosikkini

Peppi Pitkätossun voimavuoka

Toinen toimiva spagettivuoka. Ohjeen tähän olen ottanut joskus vuosia sitten eräältä keskustelufoorumilta, joten alkuperäistä lähdettä en tä...

miumaumaukas.blogspot.com

ja herkuista tämä

Nina Lincolnin jäädytetty suklaajuustokakku

Viileä suklaakakku on klassikko, jota ei voita mikään.

www.soppa365.fi

 

[haituvainen]

Muffiniresepti:

100 g voita tai margariinia
2,5 dl sokeria
2 munaa
1 dl maitoa
4 dl vehnäjauhoa
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
0,5 tl suolaa

1. Sekoita pehmeä rasva, munat, sokeri ja maito
2. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vähitellen rasvaseokseen
3. Jaa taikina paperivuokiin ja paista uunissa 200 asteessa n. 20-25 min.

Tässä vielä yks juttu: siinä vaiheessa, kun jaat taikinaa niihin muffinivuokiin, niin heitä niihin vuokiin esim. mustikoita/suklaahippuja/m&m'ssejä /mitä haluatkaan. Tulee hyvää :D

Ja jos tuplaa ainekset niin saa 30-50 muffinia

kiitos! oonkin jo kauan miettiny, mikä ois paras ohje muffinsseille :D

 

[haituvainen]

Tämä on suosikkini

Peppi Pitkätossun voimavuoka

Toinen toimiva spagettivuoka. Ohjeen tähän olen ottanut joskus vuosia sitten eräältä keskustelufoorumilta, joten alkuperäistä lähdettä en tä...

miumaumaukas.blogspot.com

ja herkuista tämä

Nina Lincolnin jäädytetty suklaajuustokakku

Viileä suklaakakku on klassikko, jota ei voita mikään.

www.soppa365.fi

kuulostaa hyvältä näin äkkiseltään vilkastuna, kiitos!

 

[annimetall]

Paistettu matcha-juustokakku (modifoitu versio, eli parempi versio)

Kakku:
50 g voita/margariinia
1 dl kuohukermaa
300 g maustamatonta tuorejuustoa
6 munaa
1,75 dl vehnäjauhoja
0,5 dl maissitärkkelystä
4 tl vaniljasokeria
2-4 tl matchajauhetta
2,5 dl sokeria

Tuorejuusto-kermavaahto:
100 g maustamatonta tuorejuustoa
1 dl kuohukermaa
2 rkl tomusokeria
2 tl vaniljasokeria

Sulata voi mikrossa. Sekoita joukkoon kerma ja tuorejuusto.
Erottele keltuaiset ja valkuaiset. Lisää keltuaiset voi-tuorejuustoseokseen.
Yhdistä vehnäjauho, tärkkelys, vaniljasokeri ja matcha. Siivilöi taikinan joukkoon ja sekoita tasaiseksi.
Vaahdota valkuaiset, lisää sokeri vaahtoon vähitellen vaahdotuksen aikana.
Nostele valkuaisvaahto taikinan joukkoon muutamassa erässä .
Kaada taikina n. ø 24 cm irtopohjavuokaan, jonka pohjan ja reunan väliin on pingotettu leivinpaperi.
Kuumenna uuni 160 asteeseen. Laita uunin pohjalle uunivuoka, jossa on lämmintä vettä. Paista kakkua 1 h tai kunnes kypsä.
Avaa uunin luukku, sammuta uuni ja anna kakun tekeytyä vielä muutama minuutti jälkilämmössä.
Vatkaa kerma, tuorejuusto, tomusokeri ja vanilja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
Tarjoa juustokakku jäähtyneenä juustokerman kanssa.

 

[ted]

Mausteliemi tai mikä ikinä onkaan

Tätä voi soveltaa melkein mihin tahansa paistettavaan ruokaan

1.5-2 dl vettä
Haluamasi määrä soijakastiketta (riippuu kuinka voimakkaasti haluat sen maistuvan)
1 rkl oliiviöljyä
Suolaa
Mustapippuria

Sekoita pannulla, lisää sekaan pilkottuna esim. tofua, nakkeja, porkkanaa tai mitä ikinä haluatkaan. Anna kiehua, kunnes neste on haihtunut kokonaan, ja paista vielä niin kauan että pannulla olevat, nyt maustuneet, mitkälie, ruskistuvat. Sitten voit vielä lisätä esim. riisiä

Saakohan tästä mitään selvää? Tää on siis ite kehittämäni resepti, eli en ikinä laske tarkkaa määrää aineksille

 

[ted]

Kertokaa mulle jos jollain on hyviä maidottomia ja kananmunattomia reseptejä